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SU STARITSKY LEVITSKY
Le figure mitiche di Starytsky e Levitsky sono un simbolo del tempo a cavallo tra il XIX e il XX secolo in cui Leopoli era sotto il dominio degli Asburgo, una delle più importanti città culturali, intellettuali ed economiche della regione.
Era un'epoca in cui le tradizioni si stabilivano e il patrimonio si radicava. Ciò includeva il miglioramento e la conservazione degli elementi di base della costruzione culturale, come la produzione e il consumo di horilka. Sono questi intervalli di tempo che ci danno ispirazione quando distilliamo le nostre horilka.
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