ШЛЯХ ЗЕРНА
Створюючи наші горілки, ми досліджуємо глибину й багатство українських традицій виробництва. Відроджувати цю спадщину й ділитися нею з нашою великою горілчаною родиною по всьому світу — для нас честь і справжнє задоволення.
Усі наші напої виготовляються з одного виду української пшениці, яку ми п’ятиразово дистилюємо в традиційних мідних кубах.
Пшениця, що використовується в процесі дистиляції, вирощується на родючих чорноземах — одних із найкращих ґрунтів у світі. Ми ретельно відбираємо однозернову пшеницю врожаю серпня (не змішуємо різні сорти). Вода надходить із карпатських джерел — природного заповідника, розташованого поблизу дистилерії. Вона природно чиста, зберігає мінерали та поживні речовини, що робить нашу горілку м’якою від природи.
Наші горілки двічі фільтруються через деревне вугілля і двічі — через гірський кришталь. Після цього горілка проходить тривалий період витримки, щоб досягти тонкого балансу й зрілості. Кожна лімітована партія ретельно перевіряється й затверджується нашим майстром-дистилятором і сомельє.